Türkçe
English
Deutsch
Kuymak ( Mıhlama)
MALZEMELER 1 su bardağı su 1/2 su bardağı mısır unu 1 tatlı kaşığı tuz 800 gr dil peyniri 3 yemek kaşığı...
Bakla Boranisi
MALZEMELER 1 kg bakla 1 su bardağı pilavlık bulgur 4 yemek kaşığı süzme yoğurt 4 diş sarımsak 4 su bardağı sıcak...
Zeytinyağlı Yaprak Sarma
ZUTATEN: Für die Füllung: 4 mittelgroße Zwiebeln 20 gr Pinienkerne 20 gr Korinthen 4 gr Pfeffer 5 gr Yenibahar (Nelken/Pimentpfeffer) 10...
Yoğurt Çorbası
Malzemeler: 1/3 su bardağı bulgur 5 su bardağı sıcak su 1 tatlı kaşığı tuz 1 adet et su tablet Terbiyesi için:...
Susam ezmeli fasulye salatası
1 kutu SUNTAT beyaz fasulye 1 orta boy beyaz soğan 1 domates 12 çekirdeksiz SUNTAT zeytin 1/2 demet maydanoz 4 yemek...
Çorum Bulgur Salatası
MALZEMELER: 2 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı sıcak su 4 dal taze soğan 1 adet küçük boy soğan 5...
Tarhana Çorbası
MALZEMELER: 1 su bardağı tarhana (1 su bardağı su ile ıslatılmış) 1 adet orta boy soğan 2 yemek kaşığı yağlı kıyma...
Domates Çorbası
MALZEMELER: 3 adet orta boy domates 1 adet orta boy soğan 2 yemek kaşığı nane 5 su bardağı sıcak su 1...
Anne-Kız Çorbası
1 kavanoz yeşil mercimek 1 kavanoz bulgur (pilav için) 1/2 soğan 5 su bardağı tavuk suyu (1 küp tavuk bulyon ile...
Erişteli yeşil mercimek çorbası
7 bardak su 1 kavanoz pişmiş yeşil mercimek 1 çay bardağı Erişte 1 kahve kaşığı tuz Cilt için: 2 yumurta sarısı...
Alaca çorba
İÇİNDEKİLER 1 bardak SUNTAT buğdayı (2 saat boyunca ılık suda bekletilmiş) 0,5 su bardağı SUNTAT yeşil mercimek (yıkanmış) 5 bardak ılık...