Türkçe
English
Deutsch
Cağ Kebabı
Malzemeler: 500 gr kemiklerinden ayrılmış yağsız koyun eti ½ soğan 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 3 orta boy...
Izgara Sardalya
Malzemeler: 1 kg sardalya 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 çay kaşığı tuz İsteğe göre karabiber Yapılışı: Balıklar pulları çıkarılıp temizlendikten...
Keşkek
Malzemeler: 1 kg kuzu eti 1 kg aşurelik buğday 2 yemek kaşığı tereyağı 2 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 tatlı...
Kuru Köfte
Malzemeler: 500 gr az yağlı kıyma 1 yumurta 2 soğan 1 su bardağı bayat ekmek içi 2 çay kaşığı tuz 2...
Tepsi Kebabı
Malzemeler: Harcı İçin: 250 gr dana kıyma 250 gr sığır kıyma 2 domates 2 soğan 2 diş sarımsak 2 kırmızı acı...
Yanıç
Malzemeler:Hamuru için: 2 su bardağı un 1 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz 1/2 su bardağı ılık su İç harcı için:...
Tavuklu Bandırma Sarması
Malzemeler: 2 adet yufka 1 adet haşlanmış ve ditilmiş tavuk göğsü 1/2 su bardağı tavuk suyu 3 yemek kaşığı ceviz içi...
Lazanya
Malzemeler: 1 paket lazanya 500 g kıyma 1 çay bardağı zeytinyağı 2 adet orta boy soğan 1 yemek kaşığı domates salçası...
Kıymalı Saray Böreği
Malzemeler:3 adet yufka300 g kıyma1 yemek kaşığı ayçiçek yağı1 adet orta boy soğan2 yemek kaşığı kuş üzümü1 yemek kaşığı çam fıstığı1/2...
Kastamonu Usulü Talaş Böreği
Malzemeler:10 adet milföy hamuru400 g dana kuşbaşı eti2 adet orta boy yeşilbiber1 adet orta boy soğan1/4 demet maydanoz1/2 su bardağı doğranmış...
Sungurlu Kelem Dolması
Malzemeler:1 adet orta boy sarmalık lahana 250 g kıyma6 yemek kaşığı ayçiçek yağı1 1/2 su bardağı iri bulgur1 adet orta boy...
Külah Dolması
Malzemeler:12 adet kurutulmuş patlıcan8 adet kurutulmuş kabak3 su bardağı sıcak su İç harcı için:200 g orta yağlı kıyma1 1/2 su bardağı...