Türkçe
English
Deutsch
Nohutlu Yahni
Malzemeler: 500 gr kuzu kuşbaşı eti 2 yemek kaşığı tereyağı 1 adet büyük boy soğan 2 su bardağı haşlanmış nohut 1...
Etli Kereviz
Malzemeler: 4 adet orta boy kereviz 500 g kuzu kuşbaşı eti 1 adet orta boy soğan 1 adet orta boy havuç...
Pastırmalı Patates Salatası
Malzemeler: 5 adet orta boy patates 7 dilim pastırma 1/6 demet maydanoz 7 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 yemek kaşığı hardal...
Edirne Tava Ciğeri
Malzemeler : 500 gr dana ciğeri 1 su bardağı un Tuz Kızartmak için : Bol ayçiçek yağı Ciğerin zarını...
Mutancana
Malzemeler : 800 gr kuzu eti 100 gr arpacık soğan 50 gr soyulmuş ve haşlanmış çiğ badem 50 gr kuru kayısı...
Basalla
Malzemeler: 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 adet orta boy soğan 5 yemek kaşığı domates salçası 300 g dana eti 6...
Çanak Kebabı
Malzemeler: 600 gram kuzu kuşbaşı eti 2 yemek kaşığı tereyağı 500 g taze fasulye 2 adet sivribiber 1 su bardağı doğranmış...
Tavuklu hamur köftesi
İÇİNDEKİLER: 2 adet yufka 40 ml ayçiçek yağı 2 adet pişmiş tavuk budu 400 ml tavuk suyu Sos için: 70 gr...
Pastırmalı Domates Kebabı
Malzemeler: 1 yemek kaşığı margarin 150 gr pastırma 250 gr konserve mantar 4 adet orta boy yeşil sivribiber 5 adet orta...
Çerkez Tavuğu
Malzemeler: 6 dilim tost ekmeği 2 adet haşlanmış tavuk göğsü 2 su bardağı ılık süt 1/2 su bardağı ince çekilmiş ceviz...
İnegöl Köfte
Malzemeler: 800 gr dana kıyma 200 gr kuzu kıyma 2 adet orta boy soğan 1 tatlı kaşığı karbonat 1 çay kaşığı...