Falafel

Malzemeler:

1 büyük koserve

haşlanmış nohut

1 soğan

2 diş sarmısak

2 yemek kaşığı dövülmüş kişniş

2 yemek kaşığı tahin

1 yemek kaşığı tatlı pulbiber

1 yemek kaşığı nane

1 tatlı kaşığı acı pulbiber

1 tatlı kaşığı kekik

150 gr un

1 paket kabartma tozu

1 gr tuz

Kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı:

Nohutların suyunu süzüp mutfak robotu ile püre haline getirin. Soğanı ince rendeleyin, sarımısağı kişniş ile dövün. Bütün malzemeleri bir kabın içine alıp yoğurun. Köfte şekli verip, orta ateşte, yağda kızartın. Marul ile servis yapın.

Afiyet Olsun!