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Kuymak ( Mıhlama)
ZUTATEN 200 ml Wasser 70 g Maismehl 2 g Salz 800 g verdünnter Käse 30 g Butter Wasser, Salz und...
Dicke Bohne Borani
ZUTATEN 1 kg dicke bohnen 150 g Bulgur 60 g Joghurt 4 Knoblauchzehen 800 ml heißes Wasser 2 g Salz 2...
Sungurlu Gefüllte Weißkohlblätter
ZUTATEN 1 mittelgrößer Weißkohl 250 g Hackfleisch 60 ml Sonnenblumenöl 250 g Bulgur 1 mittelgroße Zwiebel (gerieben) 2 Tomaten 1 große...
Gefüllte Weinblätter in Olivenöl
ZUTATEN: Für die Füllung: 4 mittelgroße Zwiebeln 20 gr Pinienkerne 20 gr Korinthen 4 gr Pfeffer 5 gr Piment 10 gr...
Bohnensalat mit Sesampaste
1 Dose SUNTAT weiße Bohnen 1 mittelgroße weiße Zwiebel 1 Tomate 12 entkernte SUNTAT Oliven 1/2 Bund Petersilie 4 EL SUNTAT...
Corum Bulgur Salat
500g SUNTAT Bulgur (Weizengrütze – fein), 400ml Wasser (kochend), 150g (3 EL) SUNTAT Tomatenmark, 100g (2 EL) SUNTAT Paprikamark mild/scharf, 100g...