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Pfannengerichte Ankara
ZUTATEN 2 Tassen Suppennudeln 1 mittelgroße Zwiebel 4 mittelgroße Spitzpaprika 2 mittelgroße Tomaten 200 g Lammfleisch 20 g Butter 2 g...
Ali Nazik Kebab
ZUTATEN 2 Filetsteaks 1 Tomate 1,5 Zwiebel 2 italienische Paprikaschoten 7 Auberginen 7 Knoblauchzehen 50 Gramm Joghurt 50 ml Olivenöl 200...
Sardellen Pfanne
ZUTATEN 1 kg Sardellen 2 g Salz 140 g Maismehl 100 ml Sonnenblumenöl Schneiden Sie die Fische von beiden Seiten...
Yanic (Teigtasche)
ZUTATEN Für den Teig: 200 g Mehl 1 Ei 2 g Salz 100 ml warmes Wasser Für Mörtel: 1 mittelgroße Zwiebel...
Sungurlu Gefüllte Weißkohlblätter
ZUTATEN 1 mittelgrößer Weißkohl 250 g Hackfleisch 60 ml Sonnenblumenöl 250 g Bulgur 1 mittelgroße Zwiebel (gerieben) 2 Tomaten 1 große...
Mit Weizengrütze gefüllte Zucchini
5 mittelgroße Zucchini Für die Füllung: 200 g mageres Hackfleisch 1 mittelgroße Zwiebel 1 EL scharfes SUNTAT Paprikamark 1 EL BAKTAT...
Frikadelle mit Reis
500 g Rinderhackfleisch 1 Zwiebel 1 EL Öl 30 g Reis eine Hand voll Petersilie 5 Eier (3 davon zum Panieren)...
Frikadelle auf Dalyan Art
Frikadelle 1 Ei 1 EL Tomatenmark 2 Kaffeelöffel Salz und Pfeffer 1,5 TL Köfte Baharati spezielles Köfte-Gewürz Füllung 1 gekochtes Ei...