Weizengrütze mıt Kräuter

3 EL Margarine
1 kleingeschnittene Zwiebel
2 Gläser gewaschener SUNTAT Weizengrütze
3 Gläser warmes Wasser
1/2 Bund feingeschnittene Petersilie
1/2 Bund feingeschnittener Dill
1/2 Bund feingeschnittene frische Minze
1/2 Bund feingeschnittene Basilikum
1 Kaffeelöffel Salz
1 TL Pfeffer

Erhitzen Sie 3 EL Margarine bei mittlerer Hitze im Kochtopf. Geben Sie eine zuvor kleingeschnitteneN Zwiebel hinzu und braten Sie diese goldbraun. Nachdem die Zwiebeln goldbraun gebraten sind, geben Sie 2 Gläser gewaschene Weizengrütze hinzu. Braten Sie die Weizengrütze ca. 2-3 Min. an, bis sich die Farbe leicht verändert. Fügen Sie 3 Gläser warmes Wasser zur gebratenen Weizengrütze hinzu. Streuen Sie ein KL Salz und ein TL Pfeffer darüber. Schalten Sie den Herd auf schwache Hitze herunter, schließen Sie den Kochtopf und kochen Sie die Weizengrütze, d.h. bis die Flüssigkeit zu verdunsten beginnt. Öffnen Sie den Kochdeckel nach ca. 10 Minuten bevor der Reis die Flüssigkeit vollständig aufgesogen hat, geben Sie der Reihe nach den zuvor kleingeschnittenen Dill, die Petersilie, das Basilikum und die Minze hinzu und verrühren Sie die Zutaten. Schalten Sie den Herd ab und lassen den Reis auf diese Weise 4-5 Minuten ruhen. Danach können Sie den Reis warm servieren.