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ZUTATEN
200 ml Wasser
70 g Maismehl
2 g Salz
800 g verdünnter Käse
30 g Butter
Wasser, Salz und Butter in einem Topf kochen. Fügen Sie dem kochenden Wasser nach und nach Maismehl hinzu und kochen Sie es 2 Minuten lang unter Rühren, um Klumpen zu vermeiden. Den Herd ausschalten und Käse in den Topf geben. Decken Sie den Topf 3-4 Minuten lang ab, um sich auszuruhen. Den Kuymak mit einem Holzlöffel mischen und in einen Auflauf geben. Über; Restliche Butter dazugeben und heiß servieren.