Der Hauptgast der Gespräche: Schwarzer Tee

Schwarzer Tee ist eines der weltweit weit verbreiteten Getränke. Es wird aus den Blättern, Knospen und weichen Zweigen der Camellia sinensis-Art hergestellt. Schwarzer Tee hat sein eigenes einzigartiges Aussehen, seine eigene Farbe und seinen eigenen Geruch, und schwarzer Tee sollte keinen Fremdgeruch und keine sichtbaren Fremdstoffe enthalten.
Es hat viele Vorteile für die menschliche Gesundheit, wenn es in der richtigen Menge und Weise getrunken wird. Enthält eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen und es gibt auch Sorten wie grüner Tee, Oolong-Tee und weißer Tee. Diese Tees werden alle aus derselben Pflanze hergestellt, aber da sie unterschiedliche Prozesse durchlaufen, sind ihre Farben unterschiedlich.

Vorteile von schwarzem Tee

Tee trinken schützt die Herzgesundheit.
Es schützt vor Diabetes und einigen Krebsarten.
Es verhindert das Aushärten der Gefäße und verringert so das Risiko von Nierensteinen.
Es enthält die Vitamine A, D, B12 und Mineralien wie Natrium, Kalium.
Bei regelmäßiger Einnahme unterstützt es starke Knochen und trägt zur Knochendichte bei.
Es reduziert das Fett um den Bauch, hilft, Fett zu verbrennen und Gewicht zu verlieren.
Gekühlte Teebeutel wirken gegen viele Mikroben und Augenschwellungen im Auge.
Es stärkt das Immunsystem.
Es reduziert Stress.

Darüber hinaus kann übermäßiger Teekonsum einige Probleme verursachen, insbesondere Verstopfung und Eisenmangel. Aus diesem Grund wird empfohlen, durchschnittlich 3-5 Gläser frischen Tee pro Tag zu sich zu nehmen.

Wie wird schwarzer Tee zubereitet?

Nicht nur der Genuss der beiden Getränke wurde im Laufe der Zeit zum Ritual, sondern auch die Zubereitung. Um den goldbraun gefärbten Schwarzen Tee zu kochen, benötigt man zwei Kannen von verschiedener Größe, die aufeinander gestellt werden. In die kleinere wird pro Tasse ein Löffel Teekonzentrat gegeben und mit Wasser abgespült. Durch die aufsteigende Hitze des zweiten metallenen Kessels, in dem sich das Teewasser befindet, wird das Konzentrat warm gehalten.

Dann wird das Wasser in der unteren Kanne zum Kochen gebracht, wodurch der Tee im oberen Kessel 15-20 Minuten zieht. Zum Schluss wird das Konzentrat der oberen Kanne durch ein Sieb gelassen und je nach Belieben mit Wasser aufgegossen und durch Zucker versüßt. Das Hinzugeben von Milch ist verpönt, da es den Geschmack des Tees verfälscht.