SuperFood : Linsen

Die Linsen sind eine Pflanzengattung in der Unterfamilie der Schmetterlingsblütler innerhalb der Familie der Hülsenfrüchtler. Von wirtschaftlicher Bedeutung ist die als Nahrungspflanze genutzte Linse. Sie ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Menschheit.

Durchschnittsnährwerte pro : 100 g

Vor allem ist sie ein wichtiger Lieferant für pflanzliche Proteine. Linsen enthalten soviel Eiweiß wie keine andere Hülsenfrucht. Sie bieten somit eine attraktive Alternative zu Fleisch, wobei pflanzliche Eiweißquelle im Gegensatz zu Fleisch so gut wie kein Fett besitzen. Aus diesem Grund erfreut sich der Eiweißlieferant besonders im Ernährungsplan von Vegetariern und Veganern über große Beliebtheit. Auch Sportler, die ihre Muskeln aufbauen und stärken wollen, können die Hülsenfrucht in eine proteinreiche, fettarme Ernährung mit einbauen.

Die Wirkung von Linsen

• STÄRKT DIE MUSKELSTRUKTUR : Eiweiß ist wichtig für die Reparatur und das reibungslose Funktionieren der Muskeln und Organe in unserem Körper.
• REDUZIERT CHOLESTERIN : Grüne Linsen können helfen, das schlechte Cholesterin im Blut zu senken, da es hochlösliche Ballaststoffe enthält.
• ZÄHNE und KNOCHEN NÄHREN : Linsen sind reich an Kalzium, Magnesium und anderen Vitaminen und Mineralien, die für gesunde Zähne und Knochen notwendig sind.
• UNTERSTÜTZUNG DES VERDAUUNGSSYSTEMS : Ballaststoffreiche Lebensmittel sind einzigartig, um das Verdauungssystem zu verbessern. Daher können Sie die Verdauung unterstützen, indem Sie den Stuhlgang durch den Verzehr von grünen Linsen optimieren.