Grüner und schwarzer Tee stammt von der gleichen Teepflanze ab, der Herstellungsprozess ist jedoch sehr unterschiedlich. Ein kurzes Verfahren verhindert die...

Erbsen sind ein wichtiges Nahrungsmittel, die in hohem Maße Proteine, Kohlehydrate, Phospor, Kalium und Vitamin A enthalten. Erbsen beeinhalten außerdem hohe...

Die sehr nahrhafte Walnuss, die im Herbst frisch und im Winter getrocknet verzehrt wird, ist ein Baum der Familie der Walnussgewächse....

Lateinischer Name: Zingiber Offifinale. Der Ingwer ist eine gelbliche, krautige Pflanze, die im tropischen Klima wächst. Die Wurzeln, die in Form...

Granatäpfel werden in der internationalen Küche als Getränk oder zum Würzen verwendet. In den letzten Jahren sind Granatäpfel als Heilmittel sehr...

Schwarzkümmel ist eine für Asien charakteristische, kleine Pflanze. In Südeuropa und anderen Teilen der Welt wird die Pflanze in begrenzter Menge...

Die Feige besitzt einen wichtigen Platz in der Geschichte Menschheit und gehört zu der Familie der Maulbeergewächse. Der Feigenbaum ist der...

Aufgrund der Beschaffenheit unseres Körpers müssen viele Mineralien von außen entnommen werden. Ein Mangel an diesen Mineralien kann zu Funktionsstörungen des...

Olivenöl wird aus dem Olivenbaum gewonnen, einer traditionellen Pflanze im Mittelmeerraum und in der Ägäis. Die Geschichte des Olivenöls, das in...

Das Wort “Bulgur” kommt aus dem Arabischen und bedeutet “gekocht”. Der Rohstoff für Bulgur ist Weizen. In modernen Produktionsanlagen wird Weizen...