Haydari

Malzemeler:
250 gr koyun peyniri
200 gr krem peynir
2 yemek kaşığı ince kıyılmış nane
2 yemek kaşığı ince kıyılmış dere otu
3 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
3 yemek kaşığı zeytinyağı

Servis İçin:
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

Koyun peynirini çatal ile ezin, içine krem peyniri, ince kıyılmış nane, dere otu, maydanoz ve zeytinyağını katıp krem haline getirin. Bir servis tabağına alıp üzerine zeytinyağı döküp bir kaç yaprak yeşillik ile süsleyin.

Afiyet Olsun!